☆お出汁と牡蠣とアテ　ちよ　仙台エスパル店☆

◎トマトと玉葱のお出汁サラダ　715円

真っ赤に熟したトマトを丸ごと一つ使用した、見た目にも鮮やかな一品です。
じっくりと味を染み込ませたトマトと、玉葱の甘みが溶け出した特製お出汁の相性は抜群。

刻み大葉の香りがアクセントになり、一口食べればお口の中がさっぱりと潤います。
最初の一皿としても、お食事の合間のリフレッシュとしてもおすすめです。

お出汁と牡蠣とアテ　ちよ　仙台エスパル店

宮城県仙台市青葉区中央１丁目　１‐１　エスパル仙台B1F

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☆お出汁と牡蠣とアテ　ちよ　仙台エスパル店☆

◎竹鶴たまごのお出汁巻き　759円

お箸を入れた瞬間、じゅわっと溢れ出す黄金色の出汁。
当店の看板メニュー「竹鶴たまごのお出汁巻き」のご紹介です。

「竹鶴たまご」は、濃厚なコクと甘みが特徴。その旨味を最大限に引き出すため、厳選した合わせ出汁を贅沢に使い、職人が一つひとつ丁寧に巻き上げました。

ふんわり、ぷるぷるの食感。
まずはそのまま。次に大根おろしを添えてさっぱりと。

お酒のアテにはもちろん、お食事の締めにも外せない逸品です。
本物の卵の味を、ぜひ一度ご賞味ください。

お出汁と牡蠣とアテ　ちよ　仙台エスパル店

宮城県仙台市青葉区中央１丁目　１‐１　エスパル仙台B1F

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